Cokelat Hitam Kaya Khasiat

 

Cokelat tidak hanya sedap dinikmati baik anak maupun dewasa. Bagi yang belum tahu, selain nikmat cokelat juga kaya khasiat khususnya cokelat hitam

Tapi tunggu, jangan langsung memborong sembarang cokelat. Cokelat yang kaya khasiat adalah cokelat hitam (dark chocolate)

Hal ini disokong penelitian yang digawangi American Academy for the Advancement of Science, disimpulkan zat flavonoid yang terkandung pada dark chocolatte berfungsi sebagai antioksidan (memperlambat oksidasi asam-asam lemak tak jenuh). Semisal Anda memakan cokelat hitam seberat 150 gram, maka sekurangnya 800 mg antioksidan yang masuk ke tubuh, akan membantu perlambatan oksidasi asam-asam lemak tak jenuh.

Selain di Amerika, Yunani juga menggelar penelitian serupa yang hasilnya menunjukkan, cokelat hitam mampu memperbaiki pembuluh darah dan efek negatif yang diakibatkan zat radikal bebas (zat perusak sel melalui proses oksidasi). Sehingga tidak berlebihan jika cokelat hitam dianggap sebagai pencegah penyakit jantung. Pendapat ini diperkuat Journal of Hypertension, yang menyebut cokelat mampu mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.

Tapi, tidak semua cokelat bisa dijadikan pencegah penyakit jantung. Yang harus Anda pilih harus cokelat yang tidak banyak dicampuri bahan lain. Cokelat tersebut memang lebih banyak kandungan cokelatnya ketimbang campuran bahan lain.

Bagi yang sedang berdiet, harus lebih selektif dalam memilih cokelat. Bukan cokelatnya yang diwaspadai tapi bahan campuran lain seperti pemanis yang bisa memicu tubuh menjadi melar. Artinya, biarkan buah hati Anda menikmati cokelat kegemarannya dan pilih cokelat hitam yang tidak terlalu manis.
 

 



Artikel Rekomendasi

post4

Pusar Bayi Bodong

Disebut pusar bodong karena bentuk pusar (umbilical ring) yang seharusnya rata dengan perut, malah menonjol. Sebagian besar menutup spontan sebelum usia 1 tahun. Namun ada juga yang baru menutup sebel... read more

post4

Natal Teeth, Bayi Baru Lahir Tumbuh Gigi

Kalau bunda pernah mengalami hal ini pastilah kaget. Kok bisa, tumbuh gigi sebelum berumur 6 bulan? Jarang terjadi, tapi orang tua tidak perlu khawatir kalau mendapati bayi tumbuh gigi di usia sangat ... read more

post4

Perkembangan Penglihatan Bayi

Seorang bayi belum langsung dapat melihat dengan sempurna saat ia lahir. Bayi perlu waktu sampai matanya benar-benar bisa melihat suatu objek dengan fokus dan jelas. Melalui mata, otak mengkoordinasik... read more