Minum jus merupakan salah satu cara memperoleh manfaat buah dan sayuran dengan cara yang praktis, namun tak banyak bunda yang menyadari, proses pengolahan dengan perangkat juicer atau blender dengan pisau berkecepatan tinggi menghasilkan panas yang merusak kandungan nutrisi dalam buah dan sayur. 

“Dengan Oxone Master Slow Juicer OX-875 yang menggunakan inovasi teknologi pemerasan lambat, jus buah dan sayuran yang dihasilkan tetap sehat dan alami,” ujar Chef Beng Budiarjo, dalam peluncuran Oxone Slow Juicer, 3 Desember 2014 lalu di Jakarta. Penerapan teknologi pemerasan lambat ini secara otomatis memperlambat proses oksidasi dalam pengolahan buah dan sayur, sehingga nutrisi dan enzim yang terkandung di dalamnya terjaga dengan baik.

(IKA/ERN)