Semangkuk puding pelangi cantik ini terdiri dari campuran jeruk, anggur, kiwi dan buah naga. Tak hanya cantik, puding ini juga kaya akan vitamin C.

Bahan
1 bungkus agar-agar putih.
500 ml susu putih cair.
100 gram jeruk orange, haluskan.
100 gram anggur ungu, haluskan.
100 gram kiwi, haluskan.*
75 gram buah naga merah, haluskan.
100 gram gula pasir.

Pelengkap
Saus vanila siap pakai.

Cara membuat
1. Siapkan panci, masukkan agar-agar putih, gula pasir dan susu. Masak hingga mendidih. Bagi agar-agar menjadi 4.
2. Masukkan setiap buah ke dalam agar-agar secara terpisah. Tuang dalam cetakan kecil secara bergantian dengan menunggu lapisan yang ada di bawahnya setengah membeku.
3. Lakukan hingga adonan habis. Dinginkan, hidangkan bersama saus vanila.

Untuk 4 porsi

*Pilih kiwi yang memiliki rasa manis untuk menghindari rasa pahit.

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 214 kilo kalori
Protein: 4.5 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 38.5 gram