Es Timun Aceh
Berasal dari Aceh, minuman ini mempunyai aroma yang khas dan sangat menyegarkan.... read more
Bahan:
75 gram jahe
2 kuning telur ayam kampung
600 cc susu cair
4 sendok makan madu
120 gram gula pasir
4 sendok makan bubuk cokelat
air matang untuk melarutkan jahe dan cokelat
Cara membuat:
1. Kupas jahe, cuci bersih, kemudian parut halus. Campurkan dengan 8 sendok makan air matang, aduk, lalu peras dan ambil airnya, sisihkan.
2. Masukkan kuning telur dalam wadah, tuangi madu, gula dan air jahe. Kocok dengan mixer selama 1 – 2 menit sampai warnanya pucat.
3. Jerang 100 cc air hingga matang, masukkan cokelat bubuk, aduk rata. Kecilkan api beberapa saat, kemudian masukkan adonan telur, aduk-aduk hingga tercampur.
4. Masukkan susu cair dan aduk rata. Sajikan dalam cangkir selagi hangat.
Untuk: 3 cangkir
75 gram jahe
2 kuning telur ayam kampung
600 cc susu cair
4 sendok makan madu
120 gram gula pasir
4 sendok makan bubuk cokelat
air matang untuk melarutkan jahe dan cokelat
Cara membuat:
1. Kupas jahe, cuci bersih, kemudian parut halus. Campurkan dengan 8 sendok makan air matang, aduk, lalu peras dan ambil airnya, sisihkan.
2. Masukkan kuning telur dalam wadah, tuangi madu, gula dan air jahe. Kocok dengan mixer selama 1 – 2 menit sampai warnanya pucat.
3. Jerang 100 cc air hingga matang, masukkan cokelat bubuk, aduk rata. Kecilkan api beberapa saat, kemudian masukkan adonan telur, aduk-aduk hingga tercampur.
4. Masukkan susu cair dan aduk rata. Sajikan dalam cangkir selagi hangat.
Untuk: 3 cangkir
