Bola Nasi Warna-Warni Isi Tuna
Agar anak tidak bosan membawa bekal menu anak sekolah yang itu-itu saja, coba buat sesuatu yang beda. Seperti Bola Nasi Warna-Warni Isi Tuna ini.... read more
Ingin masakan praktis namun mengenyangkan? Silahkan coba resep burger mini isi daging panggang ini.
Bahan:
Bahan:
- 5 buah roti burger mini
- 2 sdm mentega/margarin untuk olesan
- 2 sdm saus thousand islands untuk olesan
- 2 sdm mentega/margarin untuk olesan panggangan
Burger:
- 1 lembar roti tawar tanpa kulit
- 25 ml susu cair
- 1 sdm mentega/margarin
- 25 g bawang bombay , cincang halus
- 1 sdm paprika merah/hijau, cincang
- 150 g daging giling
- 1/2 kuning telur
- 1/2 sdt garam halus
- 1/4 sdt merica bubuk
Pelengkap:
- 5 potong keju lembaran
- daun selada
- tomat iris
Cara membuat:
- Belah roti burger menjadi dua bagian. Olesi masing-masing belahan roti dengan mentega/margarin. Sisihkan.
- Burger: Rendam rori tawar dalam susu, hancurkan. Campur dengan mentega/margarin, bawang bombay , paprika dan daging giling. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, garam serta merica, aduk rata. Bagi adonan burger menjadi 5 bagian sama besar. Bentuk bundar pipih setebal ± 1 cm, rapikan.
- Panaskan pemanggang/wajan steak, olesi margarin/mentega. Panggang daging burger di atasnya sambil dibolak balik. Teruskan memanggang hingga kedua sisi daging matang, angkat.
- Gunakan wajan bekas memanggang daging, panggang sebentar belahan roti hingga agak kecokelatan. Balikkan roti bagian bawah, taruh selembar keju di atasnya, panggang hingga keju agak meleleh. Angkat dari panggangan.
- Taruh sepotong daging burger di atas keju pada roti bulat bagian bawah. Taruh daun selada dan tomat iris di atasnya.
- Olesi belahan roti bagian atas dengan thousand islands. Tutupkan di atas belahan roti bagian bawah.
- Hidangkan dengan saus tomat dan sambal botol.
Untuk 5 buah
