Tips Memilih Alpukat yang Matang

 

 
Dok. FG
Ketika Anda membeli alpukat, akan bingung membedakan antara yang sudah matang dan belum. Tidak perlu khawatir, ternyata ada beberapa cara dalam memilih alpukat matang, lho. Berikut tipnya: 
  1. Pilihlah jenis alpukat yang dibutuhkan. Misalnya, alpukat yang lembut dikunyah dan tanpa serat, pilih alpukat mentega atau Hass.
  2. Cek warna kulit alpukat. Pilih yang berwarna hijau tua dan mengilap, bukan yang masih cerah atau muda.
  3. Perhatikan teksturnya. Alpukat yang matangnya pas akan memiliki tektus sedikit lebih lembut. Namun, jangan terlalu lembut karena ini pertanda terlalu matang, atau bahkan busuk.
  4. Goyangkan alpukat, jika terdengar suara biji yang bergoyang, pertanda alpukat matang.

 



Artikel Rekomendasi