Bantu Anak Mudah Dibangunkan untuk Makan Sahur
Persiapkan sejak sehari sebelumnya... read more
Bagi umat Islam yang akan menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan 2021 ini, sebaiknya tak melewatkan makan sahur. Sahur merupakan ibadah sunnah yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad Saw. Selain itu, sahur juga penting untuk memberikan asupan energi bagi tubuh selama berpuasa.
Biasanya, menu untuk makan sahur yang simpel dan praktis saja. Mengingat waktu antara bangun tidur dengan imsak relatif singkat. Bunda tentu perlu menyiapkan bahan-bahan yang mudah diolah dan cepat dimasak.
Selebriti chef dan YouTuber Devina Hermawan membagikan resep Kreasi 7 Menit Nutella yang mungkin bisa Bunda sontek. Simak selengkapnya berikut ini.
1. Breakfast Bites
Waktu memasak: 0 menit
Total waktu: 7 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Porsi: 10
Bahan:
- 200 gram kurma
- 85 gram kacang almond (boleh diganti kacang atau biji-bijian lain sesuai selera)
- 30 gram Nutella
- 30 gram bubuk cokelat
- 30 gram kelapa parut kering
- 30 gram cranberry kering
Cara Memasak:
a. Masukkan almond ke dalam food prosessor. Blender selama 15 detik - jangan terlalu halus. Jika tidak ada food prosessor, kacang boleh dihaluskan (diuleg kasar).
b. Tambahkan kurma (bersihkan dari bijinya) dan cranberry, kemudian haluskan.
c. Tambahkan Nutella dan bubuk cokelat. Blender dan haluskan.
d. Tambahkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.
e. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk besar.
f. Dengan menggunakan tangan atau sendok, padatkan adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
g. Siap untuk disantap. Breakfast bites juga bisa disimpan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.
2. Banana Nuggets
Waktu persiapan: 7 menit
Waktu memasak: 5 menit
Total waktu: 12 menit
Tingkat kesulitan: Medium (sedang)
Porsi: 2
Bahan:
- 3 buah pisang cavendish (bisa diganti pisang kepok)
- 150 ml air
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 15 gram gula pasir
- 200 gram tepung roti panko
- 250 ml minyak goreng
Cara Memasak:
a. Panaskan minyak terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat Celcius, dengan api sedang ke rendah.
b. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan air. Aduk hingga rata.
c. Kupas pisang, dan belah pisang memanjang menjadi dua bagian.
d. Iris pisang menjadi dua bagian.
e. Masukkan irisan pisang ke dalam adonan, pastikan semua bagian terlapisi adonan.
f. Masukkan pisang yang sudah dilapisi adonan ke remah roti dan selimuti dengan baik, kemudian pindahkan. Lakukan ini untuk setiap potongan pisang.
g. Goreng pisang dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
h. Tiriskan dengan tisu dapur agar sisa minyak terserap.
i. Sajikan di piring dan olesi dengan Nutella.
j. Taburkan hazelnut panggang di atasnya.
Selain dua resep di atas, Chef Devina dan Nutella juga berkolaborasi mempersembahkan resep sahur 7 menit lainnya. Resep 7 menit ini bisa diakses melalui website Nutella dan akun YouTube Chef Devina mulai tanggal 14 April 2021.
ALI
