Ramen Steak Ala Prabu Revolusi

 

Ramen Steak
Untuk 2 porsi

Bahan:
2 buah mi ramen kering.
2 butir telur ayam omega.
100 gram daging sapi bagian topside.

Kuah ramen rendang:
5 siung bawang merah, iris halus.
3 siung bawang putih, iris halus.
2cm kunyit.
1 buah kemiri.
2 cm jahe.
½ sendok teh jinten.
5 cm lengkuas.
2 batang sereh.
1/2 lembar daun kunyit.
4 buah cabe merah.
750 cc santan dari ½ kelapa.
1 sendok teh garam.
1 sendok teh gula putih.
½ sendok teh merica bubuk.
4 lembar daun jeruk.

Cara membuat:
1.    Rebus mi ramen sampai matang.

2.    Goreng daging sapi di pan fry hinga tingkat kematangan welldone (atau sesuai selera), iris tipis.

3.    Masukkan semua bahan kuah rendang ke blender, haluskan.

4.    Masukkan bahan kuah rendang ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

5.    Masukkan telur ke dalam kuah rendang yang sudah mendidih. Biarkan telur masak setengah matang.

6.    Tuangkan kuah rendang yang masih panas ke dalam mi ramen.

7.    Tambahkan telur  dan topping irisan daging di atas mi ramen kuah rendang.

8.    Tambahkan garnish irisan daun jeruk. Sajikan.

Nilai gizi (per porsi):
Energi: 361 kilo kalori
Protein: 15 gram
Lemak: 18 gram
Karbohidrat: 32,68 gram

 



Artikel Rekomendasi

post4

Tenderloin Roast

Sajian berbahan dasar daging yang satu ini pasti dapat menggugah selera makan seluruh anggota keluarga Anda. Tenderloin Roast resepnya simak di sini.... read more

post4

Bagel Steak

Mengisi liburan akhir tahun dengan mencoba menu baru yuk, Bunda. Seperti Bagel Steak yang satu ini. Cocok disantap saat sedang bersantai dengan keluarga. Intip resep nya ya.... read more

post4

Miso Ramen

Mi diperkaya dengan vitamin dan mineral,seperti kalsium, kalium, seng, magnesium, dan zat besi. Tambahkan sayuran untuk penambah serat. ... read more