Anda sedang mual-mual dengan kehamilan Anda di trimester pertama? Salad mangga bisa menjadi sajian segar untuk hari-hari Anda yang sedang serba salah ini.

Bahan:
400 gram mangga Indramayu mengkal, iris bentuk korek api.
150 gram nanas, potong segi tiga kecil.
150 gram jeruk Bali matang.
100 gram kol ungu, iris halus.
50 gram selada romain, iris kasar.
8 ekor udang pancet ukuran sedang, kupas, tinggalkan ekornya, kerat punggungnya, lalu rebus.
    
Saus:
200 cc saus sambal Thailand, siap hidang (dapat dibeli di toko khusus bahan makanan Asia atau di supermarket besar).

Cara membuat:
Campur semua bahan dalam mangkuk, siram dengan saus sambal. Sajikan.

Untuk 4 porsi.