Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Estimasi waktu 15 menit
Untuk 4 porsi
Bahan:
5 buah tahu putih, potong dadu.
100 gram ayam, potong dadu.
50 gram brokoli, potong kecil-kecil.
50 gram bihun, seduh air panas, tiriskan, potong
750 gram air kaldu.
1 1/2 sendok teh garam.
3 siung bawang putih, cincang.
½ buah bawang bombai, cincang.
1/2 sendok teh merica bubuk.
1/4 sendok teh gula.
5 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan air, didihkan.
2. Masukkan brokoli, tahu, ayam, garam, gula, merica bubuk.
3. Tambahkan bihun.
4. Masak sebentar hingga matang, sajikan.
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 105 kilo kalori
Protein: 12 gram
Lemak: 7,8 gram
Karbohidrat: 12,8 gram
